Ráno je už na tráve rosa, večery prichádzajú skôr a rastliny na záhonoch rastú pomalšie. Napriek tomu nie je dôvod odpísať záhradu hneď s prvým októbrovým ochladením. Kapusta, mangold alebo neskorý šalát vám ešte môžu urobiť radosť. Stačí sledovať predpoveď počasia a vedieť, ktoré rastliny potrebujú pred chladom pomoc.
Prvý mráz nemusí znamenať koniec zberu
Jesenné počasie býva nepredvídateľné. Po jednej chladnej noci môžu nasledovať ďalšie príjemné dni a bola by škoda vzdať sa kvôli nej celej úrody. Ak predpoveď hlási prízemný mráz, zakryte citlivejšie záhony ešte popoludní, kým je pôda prehriata.
Dobre poslúži biela záhradnícka netkaná textília položená cez nízke oblúky. Nemala by zbytočne pritláčať listy k zemi a jej okraje je potrebné zaťažiť, aby ju neodniesol vietor. Pri výraznom oteplení počas dňa rastliny odkryte alebo vyvetrajte. Samotné zakrytie nezachráni zeleninu pred každým mrazom, ale pri krátkom ochladení jej môže získať čas.
Čo ešte nechať na záhrade a čo radšej pozbierať?
Zatiaľ čo paradajky, papriky a bazalka zle znášajú chlad, niektorým druhom listovej a stonkovej zeleniny jeseň vyhovuje. Kale, kapusta alebo ružičkový kel vydržia na záhrade dlhšie, než by ste podľa chladného rána očakávali. U niektorých z nich môže byť chuť po miernom ochladení dokonca príjemne sladšia.
Paradajky naopak priebežne kontrolujte. Ak sa blíži mráz, zberajte zrelé plody a u zvyšných zvážte ich stav; spoliehať sa na zakrytie pri silnejšom ochladení sa neoplatí. Vďaka pravidelnému zberu tiež ľahšie spoznáte, ktoré rastliny ešte rastú a ktoré už sezónu ukončili.
Pomôžte pôde udržať teplo
Na jeseň záleží aj na tom, čo sa deje pod povrchom. V chladnej pôde rastliny spomaľujú svoj rast, preto sa oplatí nechať neskoré záhony na slnečnom mieste a včas odstrániť burinu, ktorá konkuruje zelenine. Tmavý kryt pôdy môže počas slnečných dní pomôcť s jej ohriatím, ale nie je nevyhnutný v každej záhrade. Dôležitejšie je sledovať skutočné podmienky u vás: zatienený záhon v údolí sa správa inak ako záhon pri južnej stene.
Bylinky premiestnite bližšie ku kuchyni
Rozmarín v kvetináči môžete pred mrazmi premiestniť na svetlé, chladnejšie miesto, kde nezamrzne. Podobne môžete skúsiť prezimovať tymián v nádobe. Doma zalievajte striedmo a rastliny pravidelne kontrolujte. Bazalku si užite, kým prosperuje; chladné noci jej sezónu zvyčajne rýchlo ukončia.
Až zožnete poslednú úrodu, zapíšte si, čo sa vám tento rok osvedčilo. Na budúci rok môžete koncom leta vyčleniť časť záhonu na zeleninu určenú na jesennú úrodu. Október potom nebude mesiacom, keď záhradu len upratujete, ale aj obdobím, keď z nej ešte stále prinesiete domov niečo dobré.
